Śliwkowiec słodzony daktylami

Prosty przepis na ciasto śliwkowe, słodzone daktylami. Produkty są zdrowe jednak nie jest to niskokaloryczna opcja, musisz mieć świadomość zdrowe słodycze też kalorie mają 😉 1 porcja –> około 320 kcal Węglowodany: 33 g Białko: 4 g Tłuszcz: 19 g   Składniki: 100 g mąki owsiane 80 g mąki ryżowej 100  g masła 1,5 łyżeczki […]

Fit sernik STRACIATELLA

1 kawałek 153 kcal Białko: 8 g  Węglowodany 10 g  Tłuszcz 9 g Spód 2 bataty ugotowane po 8 łyżek mąki gryczanej i ryżowej 5 łyżek kakao (lub karobu) jajko, łyżka oleju kokosowego, ksylitol do smaku   Całość zblendować, w razie potrzeby dolać odrobinę wody, piec w 180 stopniach przez około 15/minut. Masa 500 g chudego […]

Stres nasz przyjaciel oraz cichy, podstępny zabójca. Część 3. Stres a serce, krwawa historia której każdy powinien być świadomy.

Część 3. Stres a serce, krwawa historia której każdy powinien być świadomy. W ramach przypomnienia, układ współczulny naszego organizmu odpowiada za reakcję stresową, ucieczkę, obronę a przywspółczulny za chillout, wyciszenia, reprodukcję. Dokładnie zostało to opisane w pierwszej części wpisów –> o tutaj. Serce – niezwykły organ ale również prosta pompa z wężami. W ogromnym skrócie: […]

Placuszki z wkładką tartego jabłka

Placuszki z wkładką tartego jabłka   0,5 szklanki mąki ryżowej 0,5 szklanki mąki gryczanej 1 szklanka płatków owsianych górskich (w wersji bezglutenowej warto użyć owsianych bezglutenowych*) 3 jabłka 2 jajka** woda olej kokosowy do smażenia   Przygotowanie:   Wymieszać suche składniki, zetrzeć 3 jabłka, dodać jajka, cynamon do smaku i wodę do uzyskania konsystencji bardzo […]

Pasta z ciecierzycy i natki pietruchy w 5 minut!

Pasta z ciecierzycy i natki pietruchy w 5 minut! 1 x puszka ciecierzycy 1/2 pęczka natki pietruszki 4 x ząbek czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek (można dać więcej) sok z połowy cytryny sól himalajska pieprz 979,6 kcal B 24,8 g W 110,7 g T 48,6 g Zastosowanie: – na kanapki – jako dip np. […]

Stres nasz przyjaciel oraz cichy, podstępny zabójca. Część 2. Stres a ciastko z bitą śmietaną. Wyluzuj i nie tyj.

W ramach przypomnienia: współczulny układ nerwowy jest odpowiedzialny na reakcję stresową, przygotowanie naszego organizmu do ucieczki, walki, silnych emocji, natomiast układ przywspółczulny pozwala nam na odpoczynek, regenerację, reprodukcję energii. Podczas np. ucieczki nasz organizm nie myśli o obiedzie, ponieważ nie to jest priorytetem, dlatego podczas stresu tracimy apetyt. Ale są również wyjątki – osoby, które […]

Stres nasz przyjaciel oraz cichy, podstępny zabójca. część 1. Stres i hormony reakcji stresowej.

  Stres… Ogólnie może nam się kojarzyć z nieprzyjemnym stanem, jednak jest on bardzo potrzebny w sytuacji np. zagrożenia życia, zdrowia, ucieczki. Idąc nocą, ciemnymi uliczkami, spotykasz dwóch facetów, którzy zaczynają się zbliżać w kierunku Ciebie używając wulgarnych epitetów i właśnie w tym momencie, a już nawet w chwili ujrzenia/ usłyszenia z oddali tych mężczyzn […]

Omega 3 kontra Omega 6

Kwasy Omega 3 i Omega 6 są dla nas niezbędne – niesyntezowane przez organizm, więc musimy je dostarczyć do organizmu sami. Mamy dwie grupy: grupa Omega 3  kwas alfa-linolenowy (ALA), kwas eikozapentaenowy (EPA) oraz kwas dokozaheksaenowy (DHA) grupa Omega 6 kwas linolowy (LA)  , kwas gammalinolenowy (GLA), kwas arachidowy (AA) –   Omega 3 i […]

ale JAJA!

Jajko to naprawdę pokarm, który ma wysoką wartość odżywczą ! W środku znajdziemy: składniki mineralne: żelazo, wapń, fosfor, potas, mangan, magnez, siarka witaminy: rozpuszczalne w tłuszczach – A, D, E, K i rozpuszczalne w wodzie: B2, B6, B12, H (biotyna, B7) lizozym (właściwości antybakteryjne), cystyna (hamuje rozwój wirusów),  awidyna (właściwości antyodżywcze)  lecytyna w skład, której wchodzi cholina […]